Eyðimerkurfylling / baunamauk Trehalósa matvælaflokkur

  ↵

Hvítt kristallað duft

Lítil sætleiki og minni sætuþreyta: Trehalósa hefur sætustig upp á um það bil 45% miðað við súkrósa, sem leiðir til lúmskari og minna yfirþyrmandi sætleika. Þetta hjálpar til við að draga verulega úr skynjun á of mikilli sætu, eykur heildarbragðupplifunina og dregur úr sætuþreytu.

Bætt bragð: Með því að stilla sætleikasniðið stuðlar Trehalose að bættu bragðjafnvægi í baunamaukfyllingum, sem gerir þær girnilegri og ánægjulegri.

Lengra geymsluþol: Trehalósa sýnir framúrskarandi stöðugleika og rotvarnar eiginleika, sem hjálpar til við að lengja geymsluþol baunamaukafyllinga. Þetta er vegna getu þess til að hindra örveruvöxt og viðhalda gæðum vöru með tímanum.

Forvarnir gegn öldrunTrehalósi er þekktur fyrir öldrun gegn öldrun, sérstaklega í sterkju vörum. Í baunamaukfyllingum hjálpar það til við að koma í veg fyrir harðnandi og rakamissi sem oft á sér stað við geymslu og heldur fyllingunni mjúkri og raka í lengri tíma.

Rakasöfnun og forvarnir gegn vatnstapi: Trehalósa er mjög rakafræðilegt efni, sem þýðir að það hefur mikla sækni í vatn. Þessi eiginleiki gerir því kleift að halda raka í baunamaukfyllingunni á áhrifaríkan hátt, koma í veg fyrir að það þorni og viðhalda æskilegri áferð.

Aukin áferð: Með því að koma í veg fyrir rakatap og sterkjuöldrun, stuðlar Trehalose að sléttari, stöðugri áferð í baunamaukfyllingum. Þetta eykur almenna munntilfinningu og ánægju af sætabrauðinu.

Í 25 kg/poka. Geymsla og innsigluð á skuggalegu, þurru og vel loftræstu svæði fjarri eitruðum og hættulegum efnum.

Hafðu samband núna

maq per Qat: eyðimerkurfylling / baunamauk trehalósa matvælaflokkur, Kína eyðimerkurfylling / baunamauk trehalósa matvælaframleiðendur, verksmiðja