Natríumkarboxýmetýl sellulósa (CMC) í matvælum sem þykknun, dreifingarstöðugleiki, fleyti

Natríumkarboxýmetýl sellulósa (CMC) er sellulósaafleiða. Sellulósi er fjölsykra sem samanstendur af glúkósaeiningum tengdum með - 1,4 - glýkósíðtengi. CMC er framleitt með því að efnafræðilega breyta sellulósa. Í ferlinu er sumum af hýdroxýlhópunum (-OH) á sellulósastoðinni skipt út fyrir karboxýmetýlhópa (-CH2 --COOH).

Hringdu í okkur

Lýsing

Tæknilegar þættir

Vörulýsing

Efnaformúla:C₈H₁₁O₅Na

Einecs:232-734-4

CAS nr.:900-432-4

Eiginleikar

White Crystalline Powder.CMC er mjög leysanlegt í vatni. Það myndar seigfljótandi, tærar til örlítið gruggugar lausnir. Það er vel þekkt fyrir getu sína til að auka seigju vatnslausna.CMC getur myndað kvikmyndir þegar það er þurrkað. Þessar filmur hafa góðan sveigjanleika og hindrunareiginleika.

Umsókn

MatvælaiðnaðurÞykkingarefni

CMC er mikið notað sem þykkingarefni í ýmsum matvælum. Í ís hjálpar það til við að koma í veg fyrir myndun ískristalla og gefur slétta áferð. Í sósum og dressingum þykkir það vökvann og bætir munntilfinningu og stöðugleika.

Stöðugleiki

Það virkar sem sveiflujöfnun í fleyti. Til dæmis, í majónesi, hjálpar það til við að koma í veg fyrir að olíu- og vatnsfasarnir aðskiljist með því að auka seigju vatnsfasans og draga úr hraða dropasamruna.

Matar trefjar

CMC getur einnig talist uppspretta fæðutrefja. Í sumum matvælum er því bætt við til að auka trefjainnihald og bæta næringargildi.

Vörufæribreyta

Atriði	Vísitala
Útlit	Hvítt eða gulleit trefjaduft
Hreinleiki, %	99%
pH gildi	6.0~8.0
Tap við þurrkun	Minna en eða jafnt og 10
Klóríð,%	Minna en eða jafnt og 1,2
Þungmálmar(sem Pb)	Minna en eða jafnt og 0.0015
Pb,%	Minna en eða jafnt og 0.0015
Fe,%	Minna en eða jafnt og 0.02
Sem,%	Minna en eða jafnt og 0.0002

Pökkun og geymsla

Í 25 kg/poka. Geymsla og innsigluð á skuggalegu, þurru og vel loftræstu svæði fjarri eitruðum og hættulegum efnum.

Vottun

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Engin MOQ, Fleiri tækifæri, veita sýnishorn til prófunar
● Sérsniðin vörupakki
● Blandað sending.

verksmiðju okkar og vöruhús

Verksmiðjan okkar og búnaður

Lorem ipsum dolor sitja, amet consectetur adipisicing elit.

verksmiðjuútlit okkar

R&D

R&D

stpp warehouse

Vöruhús

Algengar spurningar

Sp.: Get ég fengið COA, TDS og MSDS?
A: Jú! Hafðu samband við okkur sales@hombochem.com eða sölustjórann.

Sp.: Getur þú gert sérsniðna pakkann?
A: Já. Púðurvörupakkinn er 25 kg/poki/öskju.

Sp.: Get ég fengið ókeypis sýnishornið?
A: Já, sýnishorn getur verið ókeypis undir 500g.

Sp.: Hvað með greiðsluhlutina?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T osfrv.

Sp.: Get ég heimsótt verksmiðjuna þína?
A: Jú! Velkomið að þú heimsækir verksmiðjuna okkar og D&R miðstöðina hvenær sem er.

Sp.: Geturðu stutt okkur í umsóknunum?
A: Já. Það er ánægja okkar!

maq per Qat: natríumkarboxýmetýlsellulósa (cmc) í matvælum sem þykknun, dreifingarstöðugleiki, fleyti, Kína natríumkarboxýmetýlsellulósa (cmc) í matvælum sem þykknun, dreifingarstöðugleiki, fleyti birgjar, verksmiðja