Vörulýsing
Efnaformúla: C29H50O11
Umsóknir:Brauð, kökur, sætabrauð, ís, DNC
E nr.:E472e
CAS nr.: 100085-39-0
Eiginleikar
DATEM er olíu-í-vatn ýruefnið sem hægt er að nota sem ýruefni og sveiflujöfnun í ýmis matvæli.
Umsókn
Mýkt og dreifingarhæfni: Í vörum eins og smjörlíki og öðrum mjólkurvörur gegnir DATEM hlutverki við að ákvarða eðliseiginleika þeirra. Það hjálpar til við að gefa þessum vörum rétta samkvæmni og mýkt. Það gerir þeim kleift að dreifa þeim auðveldlega á brauð eða aðra hluti ásamt því að halda lögun sinni í viðeigandi mæli. Til dæmis gerir það smjörlíki kleift að hafa slétta áferð og dreifa auðveldlega án þess að vera of mjúkt eða of hart, sem líkir eftir eftirsóknarverðum eiginleikum smjörs.
Áferð og bræðsla: Í framleiðslu á unnum ostum er hægt að nota DATEM til að hafa áhrif á áferð og bræðslueiginleika. Það hjálpar til við að skapa slétta og einsleita áferð í ostinum, sem gerir hann meira aðlaðandi fyrir neytendur. Þegar unnin osturinn er hituð, til dæmis í matreiðslu, eins og að búa til grillaðar ostasamlokur, getur DATEM haft áhrif á hversu vel osturinn bráðnar og dreifist, sem tryggir æskilega grófa og stöðuga áferð.
Fleytistöðugleiki: Unnustur ostur er einnig fleyti-undirstaða vara og DATEM hjálpar til við að halda fitunni og öðrum hlutum í stöðugri fleyti. Þetta er mikilvægt til að viðhalda gæðum og heilleika ostsins við geymslu og notkun, koma í veg fyrir vandamál eins og fituleka eða breytingu á áferð með tímanum.
Vörufæribreyta
|
Atriði |
Vísitala |
|
Sýrugildi |
65-85(mg KOH/g) |
|
Sápunargildi |
430-480(mg KOH/g) |
|
Joðgildi |
2.0 hámark(gI/100g) |
|
Arsenik |
Minna en eða jafnt og 3(mg/kg) |
|
Blý |
Minna en eða jafnt og 2(mg/kg) |
|
Merkúríus |
Minna en eða jafnt og 1 (mg/kg) |
|
Kadmíum |
Minna en eða jafnt og 1 (mg/kg) |
|
Heavy Metal sem Pb |
Minna en eða jafnt og 10 (mg/kg) |
Pökkun og geymsla
Pakki: 25 kg / öskju og geymsla á köldum, þurrum og vel loftræstum stað til að forðast rigningu og sólarljós. Geymsluhitastigið ætti að vera undir 25 ºC til að lágmarka þéttingu (eðlileg tilhneiging DATEM).
Vottun
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Engin MOQ, Fleiri tækifæri, veita sýnishorn til prófunar
● Sérsniðin vörupakki
● Blandað sending.
verksmiðju okkar og vöruhús
Verksmiðjan okkar og búnaður
Lorem ipsum dolor sitja, amet consectetur adipisicing elit.
Algengar spurningar
Sp.: Get ég fengið COA, TDS og MSDS?
A: Jú! Hafðu samband við okkur sales@hombochem.com eða sölustjórann.
Sp.: Getur þú gert sérsniðna pakkann?
A: Já. Pakkinn með duftvörum er 25 kg/poki/öskju.
Sp.: Get ég fengið ókeypis sýnishornið?
A: Já, sýnishorn getur verið ókeypis undir 500g.
Sp.: Hvað með greiðsluhlutina?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T osfrv.
Sp.: Get ég heimsótt verksmiðjuna þína?
A: Jú! Velkomið að þú heimsækir verksmiðjuna okkar og D&R miðstöðina hvenær sem er.
Sp.: Geturðu stutt okkur í umsóknunum?
A: Já. Það er ánægja okkar!
maq per Qat: datem matvælaaukefni fyrir mjólkurvörur cas nr. 100085-39-0 sem fleyti og endurbætur á áferð, China datem matvælaaukefni fyrir mjólkurvörur cas.nr. 100085-39-0 sem birgjar fleyti og áferðabóta, verksmiðju
