Hot Selling CMC 900-432-4 Fyrir kókosrúllur

Karboxýmetýl sellulósa (CMC) er fjölhæft aukefni sem gegnir mikilvægu hlutverki í kókosrúllum með því að auka áferð, binda innihaldsefni og halda raka. Það tryggir stöðugleika, stöðugleika og langan geymsluþol á sama tíma og viðheldur skemmtilegri matarupplifun. Með framúrskarandi leysni og aðlögunarhæfni er CMC dýrmætur þáttur í nútíma snarlframleiðslu, sérstaklega til að viðhalda úrvalsgæði kókos-undirstaða snakks.

Hringdu í okkur

Lýsing

Tæknilegar þættir

Vörulýsing

Efnaformúla:C₈H₁₁O₅Na

HS kóða:3912310000

Einecs:232-734-4

CAS nr.:900-432-4

Eiginleikar

Útlit: Hvítt eða beinhvítt, lyktarlaust, flæðandi duft.

Leysni: Leysist auðveldlega upp í köldu eða heitu vatni til að mynda tæra, seigfljótandi lausn.

pH svið: Hlutlaus til örlítið basísk (6.0–8.5).

Umsókn

Bætir áferð

CMC virkar sem þykkingarefni og gefur kókosrúllum slétta og einsleita áferð.

Það kemur í veg fyrir að rúllurnar verði of þurrar eða mylsnandi og tryggir mjúkt og seigt bit.

Bætir bindingu

CMC hjálpar til við að binda innihaldsefnin eins og kókosflögur, sykur og hrísgrjónamjöl, tryggir uppbyggingu stöðugleika og kemur í veg fyrir brot.

Rakasöfnun

Það kemur í veg fyrir að rúllurnar þorni með því að halda í sig raka, lengja ferskleika og koma í veg fyrir að þær verði stirðar.

Stöðugar blönduna

CMC kemur stöðugleika á fleyti fitu og vökva í blöndunni og forðast aðskilnað meðan á framleiðslu stendur.

Lengd geymsluþol

Með því að koma í veg fyrir rakaflutning og koma á stöðugri áferð, lengir CMC geymsluþol kókosrúlla án þess að skerða gæði.

Vörufæribreyta

Atriði	Vísitala
Útlit	Hvítt eða gulleitt trefjaduft
Hreinleiki, %	99%
pH gildi	6.0~8.0
Tap við þurrkun	Minna en eða jafnt og 10
Klóríð,%	Minna en eða jafnt og 1,2
Þungmálmar (sem Pb)	Minna en eða jafnt og 0.0015
Pb,%	Minna en eða jafnt og 0.0015
Fe,%	Minna en eða jafnt og 0.02
Sem,%	Minna en eða jafnt og 0.0002