Vörulýsing
Efnaformúla:C3H5NaO3
Mólþungi:112.06
Einecs: 200-772-0,212-762-3(L-)
CAS nr.: 72-17-3,867-56-1(L-)
Eiginleikar
Litlaust eða örlítið gult duft eða fast efni. Það er fast vara af natríumlaktati sem unnið er með röð ferla eftir að innihald matvælaaukefnisins natríumlaktats (lausn) er aukið (Stærra en eða jafnt og 90%).
Umsókn
Rotvarnarefni: Natríumlaktat stjórnar á áhrifaríkan hátt vexti skemmda örvera eins og baktería og myglusvepps og eykur þar með geymsluþol matvæla. Örverueyðandi eiginleikar þess gera það að kjörnum valkostum fyrir kjöt, alifugla, sjávarfang og mjólkurvörur, þar sem örveruvöxtur getur hraðað niður vörugæðum.
Bragðbætandi: Þetta aukefni stuðlar að fíngerðu, náttúrulegu bragði í matvæli og eykur heildarbragðsnið þeirra. Það getur hjálpað til við að draga fram náttúrulegt bragð af innihaldsefnum og bæta matarupplifunina í heild.
Sýrustillir: Natríumlaktat getur einnig virkað sem sýrustillir, stillir pH-gildi matvæla í æskilegt magn. Þetta er sérstaklega mikilvægt til að viðhalda matvælaöryggi og stöðugleika, auk þess að auka útlit og áferð sumra vara.
Rakagjafi: Með því að halda raka í matvælum, stuðlar natríumlaktat að heildarferskleika og mýkt hlutum eins og bakkelsi, kjötvörum og þurrkuðum ávöxtum.
Næringargildi: Þó að það sé fyrst og fremst notað í hagnýtum tilgangi, veitir natríumlaktat einnig uppsprettu natríums og laktats, sem getur gegnt hlutverki í orkuefnaskiptum og öðrum líffræðilegum ferlum.
Vegna fjölhæfni þess og öryggis er natríumlaktat samþykkt til notkunar í ýmsum löndum um allan heim, þar á meðal í Bandaríkjunum, Evrópu og Asíu. Það er ómissandi innihaldsefni í mörgum matvælasamsetningum í atvinnuskyni, þar sem það er vandlega jafnvægið með öðrum aukefnum til að tryggja hámarksafköst vörunnar og ánægju neytenda.
Vörulýsing
|
Atriði |
Vísitala |
|
Heildarnatríumlaktat, m/% Stærra en eða jafnt og |
90%, 95.0%, 98% |
|
Moi,sture, m/% Minna en eða jafnt og |
2% |
|
pH(1+5 lausn) |
6.0~7.5 |
|
Klóríð, m/% minna en eða jafnt og |
0.05 |
|
Arsen (mg/kg) Minna en eða jafnt og 0 |
3
|
|
Blý/(mg/kg) Minna en eða jafnt og |
2 |
|
Súlföt (með SO4), m/% Minna en eða jafnt og |
0.005 |
|
Fe, m/% Minna en eða jafnt og |
0.001 |
|
Kvikasilfur/(mg/kg) Minna en eða jafnt og |
1 |
|
Sítrónusýra, oxalsýra, fosfónsýra og vínsýra |
Samþykkt |
Pökkun og geymsla
Í 25 kg/poka. Geymsla og innsigluð á skuggalegu, þurru og vel loftræstu svæði fjarri eitruðum og hættulegum efnum.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
maq per Qat: natríumlaktatduft matvælaflokkur 72-17-3, Kína natríumlaktatduftmatarflokkur 72-17-3 birgjar, verksmiðja
