Vörulýsing
Efnaformúla: C29H50O11
Umsóknir:Brauð, kökur, sætabrauð, ís, DNC
E nr.:E472e
CAS nr.: 100085-39-0
Eiginleikar
DATEM er olíu-í-vatn ýruefnið sem hægt er að nota sem ýruefni og sveiflujöfnun í ýmis matvæli.
Umsókn
Matvælaiðnaður:
Eins og fyrr segir er það mikið notað í bökunarvörur eins og brauð, kökur og kökur. Við brauðgerð hjálpar það ekki aðeins við fleyti heldur bætir deigstyrk og mýkt, sem leiðir til betra rúmmáls og áferðar brauðsins. Í kökum tryggir það slétt deig og dúnkennda, raka lokaafurð.
Í mjólkurvörum eins og ís, smjörlíki og unnum osti gegnir það mikilvægu hlutverki í fleyti, stöðugleika og bættri áferð. Til dæmis hjálpar það í ís að skapa slétta áferð og koma í veg fyrir fituskilnað og stóra ískristallamyndun við frystingu og geymslu.
Í drykkjum og rjómavörum sem ekki eru mjólkurvörur hjálpar það til við að fleyta olíufasann og gefur rjómakennt munntilfinningu og stöðugt útlit þegar það er bætt í drykki.
Vörufæribreyta
|
Atriði |
Vísitala |
|
Sýrugildi |
65-85(mg KOH/g) |
|
Sápunargildi |
430-480(mg KOH/g) |
|
Joðgildi |
2.0 hámark(gI/100g) |
|
Arsenik |
Minna en eða jafnt og 3(mg/kg) |
|
Blý |
Minna en eða jafnt og 2(mg/kg) |
|
Merkúríus |
Minna en eða jafnt og 1 (mg/kg) |
|
Kadmíum |
Minna en eða jafnt og 1 (mg/kg) |
|
Heavy Metal sem Pb |
Minna en eða jafnt og 10 (mg/kg) |
Pökkun og geymsla
Pakki: 25 kg / öskju og geymsla á köldum, þurrum og vel loftræstum stað til að forðast rigningu og sólarljós. Geymsluhitastigið ætti að vera undir 25 ºC til að lágmarka þéttingu (eðlileg tilhneiging DATEM).
Vottun
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Engin MOQ, Fleiri tækifæri, veita sýnishorn til prófunar
● Sérsniðin vörupakki
● Blandað sending.
verksmiðju okkar og vöruhús
Verksmiðjan okkar og búnaður
Lorem ipsum dolor sitja, amet consectetur adipisicing elit.
Algengar spurningar
Sp.: Get ég fengið COA, TDS og MSDS?
A: Jú! Hafðu samband við okkur sales@hombochem.com eða sölustjórann.
Sp.: Getur þú gert sérsniðna pakkann?
A: Já. Pakkinn með duftvörum er 25 kg/poki/öskju.
Sp.: Get ég fengið ókeypis sýnishornið?
A: Já, sýnishorn getur verið ókeypis undir 500g.
Sp.: Hvað með greiðsluhlutina?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T osfrv.
Sp.: Get ég heimsótt verksmiðjuna þína?
A: Jú! Velkomið að þú heimsækir verksmiðjuna okkar og D&R miðstöðina hvenær sem er.
Sp.: Geturðu stutt okkur í umsóknunum?
A: Já. Það er ánægja okkar!
maq per Qat: díasetýlvínsýraesterar af mónó- og tvíglýseríðum (datem) matvælaýru brauðbætiefni e472e cas 100085-39-0, Kína díasetýlvínsýraesterar af mónó- og tvíglýseríðum (datem) matvælaýruefni brauðbætiefni e472e cas 100085-39-0 birgjar, verksmiðja
