Samsett fosföt fyrir vatnsafurðir--fiska
Með hágæða hráefni eru Hombochem samsett fosföt framleidd með háþróaðri blöndunarferli. Hægt er að nota afbrigði af samsettum fosfataukefnum með breitt pH-svið á alls kyns vatnsafurðir.
1) Bættu vatnsbindandi getu og gæði, bættu afrakstur vöru.
2) Dragðu úr safatapinu við frystingu og geymslu.
3) Bættu útlitið og viðhalda náttúrulegu bragði og áferð flaksins.
Samsett fosföt fyrir vatnsafurðir--rækju
Áhrif:
Leysið fljótt upp í ísköldu vatni.
Dragðu úr safatapi við vinnslu, þíðingu og matreiðslu og bætir þannig afrakstur vörunnar.
Verndaðu náttúrulegan lit og bragð sjávarfangs.
