Vörulýsing
Efnaformúla:C6H10CaO6· 5H2O
Mólþyngd:308.3
Einecs: 212-406-7
Standard framkvæmt:GB1886.21-2016/FCC8
HS kóða: 291811
CAS nr.: 814-80-2
Eiginleikar
Hvítar eða næstum hvítar agnir eða duft, lyktarlaus eða lítilsháttar sérstök lykt, auðveldlega leysanlegt í heitu vatni, óleysanlegt í etanóli, eter eða klóróformi.
Umsókn
1. Næringarstyrking:
Kalsíumlaktat þjónar sem frábær uppspretta kalsíums til að styrkja matvæli. Það eykur kalsíuminnihald matvæla og uppfyllir þar með mataræðisþörf neytenda, sérstaklega þeirra sem mega ekki fá nóg kalk úr venjulegu fæði sínu. Þetta er mikilvægt til að viðhalda beinheilsu, tannþróun og eðlilegri tauga- og vöðvastarfsemi.
2. Auka bragð og áferð:
Í sumum matvörum getur kalsíumlaktat stuðlað að bættu bragði og áferð. Til dæmis, í bakarívörum eins og brauði og sætabrauði, getur það hjálpað til við að breyta eiginleikum deigsins, sem leiðir til betri lokaafurðar. Að auki getur það einnig virkað sem stuðpúði, stillt pH-gildi matvæla til að viðhalda hámarks bragði og stöðugleika.
3. Auka geymsluþol:
Hæfni kalsíumlaktats til að koma á stöðugleika í matvælum getur lengt geymsluþol þeirra. Með því að viðhalda heilleika uppbyggingar matvælanna og koma í veg fyrir óæskileg efnahvörf tryggir það að varan haldist fersk og bragðgóð í lengri tíma.
4. Fjölhæfni í fæðutegundum:
Þetta matvælaaukefni er mjög fjölhæft og hægt að setja það inn í fjölbreytt úrval matvæla. Það er almennt notað í mjólkurvörur eins og jógúrt og osta, drykki eins og mjólk og ávaxtasafa, bakaðar vörur, sælgæti og jafnvel sumar unnar kjötvörur. Sveigjanleiki notkunar þess gerir framleiðendum kleift að fella það auðveldlega inn í framleiðsluferla sína.
5. Aðgengi og öryggi:
Kalsíumlaktat frásogast vel af líkamanum, sem gerir það að áhrifaríkri leið til að skila kalsíum til neytenda. Ennfremur er það almennt viðurkennt sem öruggt (GRAS) af eftirlitsstofnunum, sem tryggir að notkun þess í matvælum hafi lágmarks heilsufarsáhættu í för með sér.
6. Reglufestingar:
Sem aukefni í matvælum verður kalsíumlaktat að uppfylla ýmsar reglugerðarkröfur sem settar eru af innlendum og alþjóðlegum matvælaöryggisyfirvöldum. Þetta tryggir að það sé notað innan öruggra marka og inniheldur engin skaðleg óhreinindi sem gætu skaðað heilsu neytenda.
Vörulýsing
|
Atriði |
Vísitala |
|
Greining |
98.0-102.0% |
|
Tap við þurrkun |
22.0-27.0% |
|
Súlfat |
0.075%hámark |
|
Flúor (sem F) |
0.0015%hámark |
|
Fosfat |
0.005%hámark |
|
Kólóríð (sem Cl) |
0.05%hámark |
|
Þungmálmur, ppm |
10 |
|
pH (5% lausn) |
6.0~8.0 |
|
Sem, mg/kg |
Minna en eða jafnt og 3.0 |
|
Blý (sem Pb), mg/kg |
Minna en eða jafnt og 1.0 |
Pökkun og geymsla
Í 25 kg/poka. Geymsla og innsigluð á skuggalegu, þurru og vel loftræstu svæði fjarri eitruðum og hættulegum efnum.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
maq per Qat: heitt selja gott kalsíum laktat af matvælaflokki cas: 814-80-2, Kína heitt selja gott kalsíum laktat af matvælaflokki af góðum gæðum: 814-80-2 birgjar, verksmiðja
