Vörulýsing
Efnaformúla:C4H10O4
HS kóða:29054990
Einecs: 212-406-7
CAS nr.: 149-32-6
Eiginleikar
Kristallað duft eða ögn.
Umsókn
Sætleiki: Það hefur sætt bragð, um það bil 60 - 70% jafn sætt og súkrósa (borðsykur). Þetta gerir það kleift að nota það sem sætuefni í mörgum mat- og drykkjarvörum.
Kaloríuinnihald: Einn af kostum erýtrítóls er lágt kaloríugildi þess. Það gefur aðeins um 0,24 kcal/g, sem er mun lægra en súkrósa (4 kcal/g). Þetta gerir það aðlaðandi valkost fyrir fólk sem vill minnka kaloríuinntöku sína.
Leysni: Erythritol er mjög leysanlegt í vatni, sem þýðir að það getur auðveldlega leyst upp í vatnslausnum eins og drykkjum og sírópi. Það hefur einnig tiltölulega hátt bræðslumark, um 121 gráðu, sem gefur því stöðugleika við ýmsar vinnsluaðstæður.
Rakavirkni: Það er minna rakafræðilegt (gleypir minni raka úr loftinu) samanborið við sum önnur sykuralkóhól eins og xylitol. Þessi eiginleiki hjálpar til við að viðhalda áferð og stöðugleika afurða sem hún er notuð í. Til dæmis, í sætuefni í duftformi eða þurrmatarblöndur, kemur lítið rakastig hans í veg fyrir kökur og heldur vörunni í frjálsu flæði.
Vörulýsing
|
Atriði |
Vísitala |
|
Greining (þurr grunnur) ,% |
99.5-100.5 |
|
Þurrkunartap ,w/% Minna en eða jafnt og |
0. 2 |
|
Aska ,w/% Minna en eða jafnt og |
0. 1 |
|
Afoxandi sykur ,w/% Minna en eða jafnt og |
0. 3 |
|
Ríbitól og glýseról, m/% minna en eða jafnt og |
0. 1 |
|
pH gildi |
5.0~7.0 |
|
Bræðslumark, gráðu |
119~ 123 |
|
Heildararsenik (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Blý (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Heildarfjöldi plötum/(CFU/g) |
Minna en eða jafnt og 100 |
|
Coliform/(MPN/g) |
Minna en eða jafnt og 3.0 |
|
Mygla og ger/(CFU/g) |
Minna en eða jafnt og 50 |
Pökkun og geymsla
25 kg pokar eða öskjur, eða trommur.Geymsla og innsigluð á skuggalegu, þurru og vel loftræstu svæði fjarri eitruðum og hættulegum efnum.
Kostir og vottanir
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Engin MOQ, Fleiri tækifæri, veita sýnishorn til prófunar
● Sérsniðin vörupakki
● Blandað sending.
maq per Qat: núll kaloría erythritol sætuefni, lífrænt erythritol cas 149-32-6, Kína núll kaloría erythritol sætuefni, lífrænt erythritol cas 149-32-6 birgja, verksmiðju
